Рулет из свинины с морковью и грибами
16-04-2012 08:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения arina19972 Оригинальное сообщение
[600x402]
Ингредиенты:
свинина 800 г
морковь 2 шт
лук репчатый 2 шт
грибы шампиньоны 200 г
масло растительное 1 по вкусу
чеснок 3 зуб.
соль 0.5 ч. л.
орегано сушеный 0.5 ч. л.
базилик сушеный 0.5 ч. л.
смесь перцев 1 щеп.
кетчуп 1 ст. л
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.
Пережарить на растительном масле лук с морковью, добавить грибы и пассеровать до готовности.
[600x402]
Кусок свинины вымыть, и обсушить. Нарезать кусочками 1-1,5 см и хорошо отбить (желательно Не до дыр)
[600x402]
В отдельной емкости смешать чеснок (выдавить через пресс), орегано, базилик, свежемолотый перец и соль
[600x402]
Мясо выложить на фольгу в нахлест
[468x700]
Смазать смесью чеснока и специй
[600x402]
Выложить на специи пережаренные морковь с луком и грибами
[600x402]
Свернуть рулетом и обвязать ниткой или силиконовыми трубочками. Плотно завернуть в фольгу.
[600x402]
Духовку разогреть до 200 градусов. Поставить наш рулет в духовку на 60 минут. Через 60 минут достать рулет из духовки и смазать кетчупом. Рулет не закрывать.
[600x402]
Запекать еще 15 минут, чтобы рулет подрумянился. Если в духовке есть функция “Гриль” можно включить ее
[600x402]
Подавать с зеленью и любым гарниром. Можно подавать на стол и как самостоятельное блюдо
[600x402]
Приятного аппетита!
[600x402]
Источник:НЯМ.РУ
Это цитата сообщения arina19972 Оригинальное сообщение
[600x402]Ингредиенты:
свинина 800 г
морковь 2 шт
лук репчатый 2 шт
грибы шампиньоны 200 г
масло растительное 1 по вкусу
чеснок 3 зуб.
соль 0.5 ч. л.
орегано сушеный 0.5 ч. л.
базилик сушеный 0.5 ч. л.
смесь перцев 1 щеп.
кетчуп 1 ст. л
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.
Пережарить на растительном масле лук с морковью, добавить грибы и пассеровать до готовности.
[600x402] Кусок свинины вымыть, и обсушить. Нарезать кусочками 1-1,5 см и хорошо отбить (желательно Не до дыр)
[600x402] В отдельной емкости смешать чеснок (выдавить через пресс), орегано, базилик, свежемолотый перец и соль
[600x402] Мясо выложить на фольгу в нахлест
[468x700] Смазать смесью чеснока и специй
[600x402] Выложить на специи пережаренные морковь с луком и грибами
[600x402] Свернуть рулетом и обвязать ниткой или силиконовыми трубочками. Плотно завернуть в фольгу.
[600x402] Духовку разогреть до 200 градусов. Поставить наш рулет в духовку на 60 минут. Через 60 минут достать рулет из духовки и смазать кетчупом. Рулет не закрывать.
[600x402] Запекать еще 15 минут, чтобы рулет подрумянился. Если в духовке есть функция “Гриль” можно включить ее
[600x402] Подавать с зеленью и любым гарниром. Можно подавать на стол и как самостоятельное блюдо
[600x402]Приятного аппетита!
[600x402]Источник:НЯМ.РУ
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рулет из свинины с морковью и грибами | bestmasterclass - Дневник bestmasterclass |
Лента друзей bestmasterclass
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»