Один из самых простых рецептов вкусного десерта, который вы можете сделать из самого простого набора продуктов.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

мука, 250 г;

яйца, 2 шт;

масло сливочное, 100 г;

сгущенка, 1 банка;

разрыхлитель, 1 пакетик;

какао, 2 ст.л.

Для приготовления крема необходимо:

 

сметана жирная, 300 г;

сахарная пудра по вкусу.

Процесс приготовления

Продукты должны быть комнатной температуры.

 

Смешиваем яйца со сгущенкой, наливаем растопленное сливочное масло и перемешиваем до однородности.

 

Муку просеиваем и смешиваем с какао и разрыхлителем или содой, гашенной уксусом.

 

Высыпаем муку с какао в жидкую основу и вымешиваем однородное тесто.

 

Тесто делим на три части и каждый выпекаем в форме, застеленной пергаментом. Выпекать при 180 градусах около 10 – 15 минут.

 

Коржи вынимаем из формы и обрезаем края, которые измельчаем с помощью блендера в крошку.

 

Для крема холодную сметану взбиваем с сахарной пудрой, можете взять сахар, но он долго растворяется.

 

Формируем торт, смазывая коржи и верх, бока кремом, обсыпаем крошкой и ставим в холодильник остывать и настаиваться на несколько часов.

 

Десерт мягкий, воздушный, крем прекрасно дополняет шоколадные коржи.

Источник