Вам понадобится:

• Горох 2 ст.ложки
• Лук – чуть-чуть
• Корень петрушки – чуть-чуть (если его нет - не критично)
• Морковь – маленькая
• Мясной бульон – 1 стакан
• Сливочное масло – ½ ч.ложки
• Соль по вкусу

Сварить горох в бульоне(а я иногда и на воде делаю): если вы с вечера его замочите, то варить придется не долго, а если варить не замоченный, то часа 2-3 минимум. Обжарить на сливочном масле натертые корень петрушки, морковь и мелко порезанный лук. Все это добавить в сваренный горох и проварить еще минут 15-20. При необходимости перед подачей на стол измельчить суп в блендере.
[700x439]