Йогуртовый десерт
22-03-2021 15:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Йогуртовый десерт «Три шоколада»:
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Йогуртовый десерт «Три шоколада»:
Нежный, легкий и вкусный йогуртовый десерт для любителей шоколада.
Йогурт (без сахара и добавок) - 600 мл
Горький шоколад - 100 г
Молочный шоколад - 100 г
Белый шоколад - 100 г
Желатин - 20 г
Молоко - 100 мл.
Сливки 33-35% - 300 мл
Сахарная пудра (по желанию, для слоя из горького шоколада) - 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желатин заливаем молоком и даем настояться, он должен разбухнуть.
В йогурт комнатной температуры добавляем сахарную пудру, перемешиваем.
Все три вида шоколада нужно растопить в отдельной емкости. Сделать это можно на паровой бане или в микроволновке, только аккуратно, через каждые 5 секунд нужно перемешивать, чтобы желатин не закипел, иначе он потом не сработает.
В йогурт добавляем желатин и хорошо перемешиваем.
Йогурт делим на три одинаковые части. В каждую часть добавляем один вид растопленного шоколада и перемешиваем. Получается три емкости с черным, молочным и белым шоколадом.
Жирные сливки взбиваем до мягких пиков и в каждую емкость с разным шоколадом добавляем одинаковое количество взбитых сливок. Аккуратно перемешиваем венчиком. Йогуртовый мусс с разными вкусами готов.
Десерт можно делать в стаканах, как я или в креманках. Разливаем слоями по очереди каждый мусс. Первый слой из горького шоколада - отправляем в холодильник до полного застывания. Второй из молочного шоколада. Третий слой из белого шоколада.
Источник: foodee.top
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ВКУСНЯШКОЙ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Йогуртовый десерт | Tallly - Дневник Tallly |
Лента друзей Tallly
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»