Ищете быстрый рецепт выпечки с яблоками к чаю? Эти кексики станут вашим фаворитом! Очень вкусные и ароматные и очень красивые. Ведь они украшены розами из яблок!

 

90 г маргарина

100 г муки

70-80 г сахара

2 яйца

Щепотка соли

1,5 ч.л. разрыхлителя

1 большое яблоко для начинки + 1для украшения

пакетика ванилина

корица по вкусу

сахарная пудра

 

Сахар, маргарин и желтки размять вилкой.

Добавить муку, ванилин, корицу и разрыхлитель. Размешать до однородности.

Яблоко очистить от кожуры и порезать кубиками.

Белки взбить в пену с щепоткой соли, добавить к основной массе.

Выложить в формы для маффинов, заполнив на 2/3.

С помощью слайсера (или шинковки) режем полукольцами яблоки.

Украшаем маффины кусочками яблок, выгибая их полукругом, как лепестки роз.

Отправляем в духовку на 20 минут при 180 С. Готовые маффины сразу же присыпаем пудрой.