• Печень куриная 200 г
• Горошек 100 г
• Яйцо 1 шт.
• Листья салата 1 пуч.
• Лук 1 шт.
• Йогурт 3 ст. л.
• Яблочный уксус 1 ч. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Базилик по вкусу

Приготовление

Нарежьте лук полукольцами. Залейте холодной водой, добавьте сахар и яблочный уксус.
Нарежьте куриную печень небольшими кусочками, затем обжарьте. Листья салата нарежьте на полоски. Выложите в большую миску.
Добавьте зеленый горошек и измельченное вареное яйцо.
Заправьте салат натуральным несладким йогуртом или майонезом. Посолите, поперчите и перемешайте.
Сверху выложите маринованный лук и измельченный базилик.
Гости будут сыты и довольны, а хозяйка потратит при этом немного сил и времени.

Приятного аппетита!