Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

Творожные шарики с мармеладом

  Творожные шарики с мармеладом  

 

 

Вам понадобится:

 

600 г творога

 

100 г сахара 

 

4 яйца

 

1-2 пакетика разрыхлителя

 

3-4 стакана муки 

 

1-2 пакетика ванилина

 

1 ч.л. соли

 

растительное масло 

 

мармелад

 

Приготовление:

 

Творог лучше брать мягкий в пачках, если творог с крупинками, то его надо протереть через сито. Добавьте в него яйца, соль, сахар, ванилин или ванильный сахар, перемешайте, Добавьте просеянную муку и разрыхлитель и замесите мягкое тесто.

 

Мармелад порежьте небольшими кусочками.

 

Руки смажьте в растительном масле и формируйте небольшие шарики из теста, во внутрь положите кусочек мармелада. Жарьте творожные шарики в хорошо разогретом растительном масле  до золотистого цвета.

 

Готовые шарики посыпьте сахарной пудрой.

 

Видео рецепта и фотографии можно посмотреть здесь.