[показать]Яблочный пирог с простоквашей слова и фото blirise ссылка http://forum.say7.info/topic34929.html Тесто: 100 г сливочного масла или маргарина 150 г сахара 1 яйцо 3/4-1 стакан простокваши (можно другой кисломолочный продукт) 200-250 г муки 2 чайные ложки пекарского порошка (ложка соды и ложка лимонной кислоты) немного соли Покрытие: 500 г яблок (можно поменьше) 2-3 ст. ложки сахара 1 чайная ложка корицы 1 ст. ложка растопленного масла Размягченное масло смешать с сахаром и яйцом в однородную массу, добавить попеременно смешанную с пекарским порошком муку и простоквашу. Тесто выложить в смазанную маслом форму. Покрыть рядами толстых ломтиков яблок, посыпать сахаром и корицей и сбрызнуть растопленным маслом. Выпекать в духовке со средним жаром 35-40 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. И вкушать с удовольствием ! |
[показать]