[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ :
 

Бисквитное тесто:
3 яйца,
70 г сахара,
100 г муки.
 

Желе:
500 г сметаны,
25 г желатина,
120 мл. кипяченой воды,
200 г сахара,
2 киви,
любые ягоды (свежие или замороженные).

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
 

Яйца разделить на желтки и белки. Муку просеять.

 

Взбить белки до густой пены, добавить желтки, сахар и муку. Хорошо взбить.

 

Форму для выпечки смазать маслом и вылить в форму тесто.

 

Выпекать 10-12 минут при температуре 200 градусов С.
 

Готовую основу вынуть и остудить.

 

После того как бисквит приготовлен, вынуть бисквит сполоснуть форму,снова смазать

небольшим количеством сливочного масла и вставляем обратно коржик

 

Желатин замочить теплой кипяченой воде и вскипятить, не доводя до кипения.
 

Разъемную форму вымыть и снова смазать маслом. В сметану добавить сахар.

 

Взбить до полного растворения сахара. Добавить желатин к сметане.
 

Фрукты и ягоды вымыть и нарезать небольшими кусочками.
 

В сметанную массу добавить фрукты и перемешать.
 

Вымыть форму, снова смазать её небольшим количеством

сливочного масла и вставить бисквит обратно.

 

Залить в форму и убрать в холодильник на 2-3 часа.

 

РЕЦЕПТ И ФОТО НАШЛА ТАМ :  http://vk.com/wall-7737763_479354