КРЕБЛИ.

ПИРОЖКИ С ЭТОГО ТЕСТА МОЖНО ТОЖЕ ЖАРИТЬ.

ТЕСТО:

500 гр.творога (Speisequark)

100 гр. сливок (Schlagsahne)

3 яйца 1 с.л.соли(не полную)

2 с.л. сахара 2 пакетика разрыхлителя

1 щепотку соды

мука 600-650 гр.

Все соединить,всыпать разрыхлитель теста и щепотку соды.

Размешать,добавить понемногу муки.

Тесто мягкое,поставить на 1 час в тепло.

Жарить в масле.

В тесто для кребли можно еще сахару добавить.