Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение

Салат «Зимушка»|Просто, вкусно и быстро

Новогодний салат «Зимуша, это идеальное сочетание вкуса при минимуме затрат. Любители куриной печени особенно оценят этот нежный и аппетитный салат.

Ингредиенты: Печень куриная200 г Корейская морковь200 г Огурец маринованный2 шт Красная луковица1 шт Укроп1 пучок Растительное масло (для блинов)2-3 ст. л. Майонез провансаль2-3 ст. л. Мука пшеничная1 ст. л. Соль Перец

Приготовление: 

1. Куриную печень сложить в чащу блендера, добавить яйцо. Хорошо пробить. 

2. Перелить в миску и добавить соль, перец и масло. 

3. Добавить муку. Хорошо перемешать.

4. Выпекать тонкие блинчики с двух сторон на сковороде с небольшим добавлением растительного масла.

5.  Готовые блинчики сложит в стопку и остудить.

6. В миску нарезать полукольцами лук, соломкой нарезать маринованные огурцы и мелко нашинкованный укроп.

 

8. Добавить морковь по-корейски и нарезанные соломкой блинчики. 

9. Заправить майонезом и перемешать. 

10. Выложить на блюдо и убрать в холод на пару часов. 

11. Нежный и вкусный салат «Зимушка» готов. Можно подавать к  столу.

Приятного аппетита!