КУРИЦА СЛОЯМИ
21-07-2015 12:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
КУРИЦА СЛОЯМИ
КУРИЦА СЛОЯМИ
[показать]
[показать]
Куриные грудки помоем тщательно, срежем все лишнее. Почистим пару небольших картофелин и луковицу, морковь.
Затем грудку аккуратно разрезаем тонкими пластами. Чем тоньше, тем лучше. В общем, как получится. Для этого прижимай ладонью мясо к доске и со стороны запястья, по направлению к пальцам, начинай резать ведя нож параллельно столу и ладони.
Лук порезать мелко. Картошку, кругляшами как можно тоньше.
Затем всю морковку и лук, одновременно, обжарить в малой толике растительного масла до состояния золочения.
Затем обжарим картофель.
... собьем венчиком яйцо...
Строим красивую конструкцию из курицы и других подручных материалов. Для этого смазывай дно формы маслом любым и выкладываем первый слой из куриных пластов. Теперь смазывай их взбитым яйцом.
На смазанную поверхность выкладывай немного картошки, ранее обжаренного лука и моркови, не много зелени. Все это закрыть опять слоем куриных пластов, смазывай яйцом и опять немного лука, картошки и морковки. И зелени. И так слой за слоем, пока все продукты не кончатся. И нюанс, как же без него. Начинку класть так, что бы оставалось по краям свободное место. Ибо краям еще предстоит запечься друг с другом.
Вот так сформировали куриную кучку, промазали ее яйцом и посыпали кунжутом.
И в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на тридцать минут. через тридцать минут добавить температуру до 200-210 гр. и еще минут десять довести до кондиции.
PS. Начинку можно любую. Лук, картошка, морковь и зелень, это просто то, что оказалось под рукой.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
http://varyarukodelnitsa.ru/blog/43934368579/KURITSA-SLOYAMI.-UDIVI-SOSEDKU
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
КУРИЦА СЛОЯМИ
[показать] [показать]Куриные грудки помоем тщательно, срежем все лишнее. Почистим пару небольших картофелин и луковицу, морковь.
Затем грудку аккуратно разрезаем тонкими пластами. Чем тоньше, тем лучше. В общем, как получится. Для этого прижимай ладонью мясо к доске и со стороны запястья, по направлению к пальцам, начинай резать ведя нож параллельно столу и ладони.
Лук порезать мелко. Картошку, кругляшами как можно тоньше.
Затем всю морковку и лук, одновременно, обжарить в малой толике растительного масла до состояния золочения.
Затем обжарим картофель.
... собьем венчиком яйцо...
Строим красивую конструкцию из курицы и других подручных материалов. Для этого смазывай дно формы маслом любым и выкладываем первый слой из куриных пластов. Теперь смазывай их взбитым яйцом.
На смазанную поверхность выкладывай немного картошки, ранее обжаренного лука и моркови, не много зелени. Все это закрыть опять слоем куриных пластов, смазывай яйцом и опять немного лука, картошки и морковки. И зелени. И так слой за слоем, пока все продукты не кончатся. И нюанс, как же без него. Начинку класть так, что бы оставалось по краям свободное место. Ибо краям еще предстоит запечься друг с другом.
Вот так сформировали куриную кучку, промазали ее яйцом и посыпали кунжутом.
И в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на тридцать минут. через тридцать минут добавить температуру до 200-210 гр. и еще минут десять довести до кондиции.
PS. Начинку можно любую. Лук, картошка, морковь и зелень, это просто то, что оказалось под рукой.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]http://varyarukodelnitsa.ru/blog/43934368579/KURITSA-SLOYAMI.-UDIVI-SOSEDKU
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КУРИЦА СЛОЯМИ | jenni3000 - Дневник jenni3000 |
Лента друзей jenni3000
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»