Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àýëèòà_54 Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Íåîáû÷íîå áëþäî èç öâåòíîé êàïóñòû
Çàïå÷åííàÿ êàïóñòà ñ ñûðîì — ýòî íå òîëüêî ïîëåçíî, à åùå è áûñòðî è óæ òî÷íî âêóñíî, ïîâåðüòå! Ðåöåïò î÷åíü ïðîñòîé, íå òðåáóåò îñîáûõ êóëèíàðíûõ íàâûêîâ è ñïåöèàëüíîãî èíâåíòàðÿ. Êàëîðèéíîñòü áëþäà óìåðåííàÿ, òàê êàê íè òåñòà, íè æèðíûõ ñëèâîê â í¸ì íåò. À ÷òîáû ñäåëàòü çàïåêàíêó åùå áîëåå äèåòè÷åñêîé, çàìåíèòå ìîöàðåëëó ñîåâûì ñûðîì òîôó.
Âêóñíÿòèíà íåîáûêíîâåííàÿ.
Êàê ïðèãîòîâèòü öâåòíóþ êàïóñòó
Èíãðåäèåíòû
Öâåòíàÿ êàïóñòà 1 øò.
ßéöî 2 øò.
Îðåãàíî 0,5 ÷. ë.
×åñíîê 2 çóá.
Ñîëü ïî âêóñó
×åðíûé ïåðåö (ìîëîòûé) ïî âêóñó
Ìîöàðåëëà 500 ã
Ïåòðóøêà ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå
Êàïóñòó íàòðèòå íà òåðêå ñ êðóïíûìè îòâåðñòèÿìè.
Äîáàâüòå ÿéöà, îðåãàíî, ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó è ÷åñíîê, ïðîïóùåííûé ÷åðåç ïðåññ.
Ìîöàðåëëó íàòðèòå, îòñòàâüòå â ñòîðîíó ïðèìåðíî 100 ã, à îñòàëüíóþ ÷àñòü äîáàâüòå ê êàïóñòå.
Ïåðåìåøàéòå.
Âûëîæèòå ìàññó ðîâíûì ñëîåì íà ñìàçàííûé ïðîòèâåíü è çàïåêàéòå 25 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 170 ãðàäóñîâ.
Äîñòàíüòå çàïåêàíêó, ïîñûïüòå îñòàâøåéñÿ ìîöàðåëëîé è ñíîâà îòïðàâüòå íà ïàðó ìèíóò â äóõîâêó.
Îñòàåòñÿ íàðåçàòü çàïåêàíêó íà õðóñòÿùèå ëîìòèêè, óêðàñèòü çåëåíüþ è íàñëàæäàòüñÿ! Î÷åíü ñûðíî, î÷åíü íåæíî.
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "*** áëþäà èç îâîùåé / 3":
×àñòü 1 - Êàáà÷êè çàïå÷åííûå â äóõîâêå
×àñòü 2 - Ïåðöû ïî-ìîëäàâñêè
...
×àñòü 41 - Ðóëåòèêè èç æàðåíîé ïåêèíñêîé êàïóñòû
×àñòü 42 - Êàáà÷êîâûå ïèðîæêè ñ ìÿñîì. Âêóñíîòà
×àñòü 43 - Íåîáû÷íîå áëþäî èç öâåòíîé êàïóñòû
×àñòü 44 - Ëþáèìûé ðåöåïò ìîëîäîãî êàðòîôåëÿ
×àñòü 45 - Çàëèâíîé ïèðîã ñ êàáà÷êàìè è ñûðîì
×àñòü 46 - Ïîñòíîå ãîðÿ÷åå áëþäî áåç ìÿñà, áåç ÿèö è áåç ñûðà
×àñòü 47 - Ìàëîñîëüíûå îâîùè ïî-äîìàøíåìó
×àñòü 48 - 2 íîâûõ áëþäà èç áàíàëüíîé êàïóñòû