Цитрусовая помадка для выпечки.
15-07-2014 14:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
| Такая помадка из цитрусов может быть использована в качестве начинки в блинчики, булочки, пирожные или же в тортик. Она получается очень ароматной и вкусной. Так же ею можно наслаждаться на завтрак с булочкой или с крекером - вкусно и полезно!  [показать]Понадобится: Яйца куриные 1 шт. Сахар 100 гр. Апельсины 1 шт. Лимоны 1 шт. Масло сливочное 65 гр. [показать]Берем апельсин и лимон, чистим их, чтобы получилась цедра, которую мы потом нарежем кусочками. Из почищенных плодов выжимаем сок, кладем туда цедру и варим мин 6-7, поставив на небольшой огонь. [показать]Теперь у нас получился концентрированный отвар из цитрусов. Мы его процедим в любую емкость из металла, добавим сливочное масло с сахаром.И нагреем до полного растворения масла с сахаром. Пусть закипит и сразу выключить огонь.Теперь берем яичко и взбиваем до образования густой пены. После чего добавляем сюда 2 ст. ложки сиропа (он должен быть горячим, однако не кипящим), одновременно мы взбиваем и вливаем потихоньку, чтобы яичная масса не сварилась. [показать]После этого полученную смесь так же потихоньку выливаем в еще не остывший сироп при одновременном взбивании. После чего на небольшом огне доводим до густой массы и так же одновременно мешаем. [показать]Тут |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Цитрусовая помадка для выпечки. | piskla - Дневник piskla |
Лента друзей piskla
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»