• Авторизация
Дневник СветланаСТ Лента друзей - Дневник - Полная версия


ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ ТЕСТО "РУБЛЕВСКОЕ" 29-09-2013 10:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ ТЕСТО "РУБЛЕВСКОЕ"

[400x216]Ингредиенты:

• Мука 3-4 стакана;
• Свежие дрожжи 50 г.;
• Маргарин 250 г.;
• Молоко 1 стакан;
• Яйцо 1 шт.;
• Соль щепотка;
• Сахар щепотка.

Приготовление:

В молоке (любой удобной температуры, кроме горячей) растворить дрожжи, сахар, соль. Добавить яйцо и размешать.
Маргарин натереть на терке , высыпать на него муку и слегка перетереть. Вылить молочно-дрожжевую смесь и замесить мягкое тесто.
Сразу кладу 3 стакана муки, чаще всего этого хватает, но бывает , что приходится досыпать.
Не надо вымешивать, достаточно до однородности, и должны быть видны мелкие кусочки маргарина.
Теперь тесто накрыть и поставить в холодильник на 20-30 минут.
После чего разделывать и сразу выпекать. Расстойка не требуется.
Изделия очень увеличиваются во время выпечки.

Ещё хочу добавить, что это тесто можно замораживать - проверено.

Приятного аппетита!
Источник: Funny Chef • Лучшие рецепты
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ ТЕСТО "РУБЛЕВСКОЕ" | СветланаСТ - Дневник СветланаСТ | Лента друзей СветланаСТ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»