[показать]Ингредиенты для суточных малосольных помидор:

• 16 небольших спелых помидор
• небольшой пучок укропа (или других ароматных трав)
• 6 долек чеснока
• 4 чайных ложек крупной соли без горки

Способ приготовления суточных малосольных помидор:

У помидор, со стороны плодоножки вырезаем на конус крышечку, глубиной где то на 1/3 всего помидора. Мелко порезанный укроп смешиваем с измельченным чесноком и солью, и заполняем наши помидоры. Затем ставим их плотно в емкость, в которой они будут у нас солиться. У вырезанных крышечек срезаем мякоть помидора и оставляем просто плоскую часть, и прикрываем нафаршированные укропом помидоры. Накрываем помидоры и оставляем так при комнатной температуре на 12 часов, затем еще на 12 часов убираем в холодильник. Приятного аппетита.