• Авторизация
Дневник neznakomka_54 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Булочки для завтрака 13-03-2012 23:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Булочки "Гусенички" для завтрака



Ингредиенты:
Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
Для начинки:
150 г сыра типа Гауда
Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла

Для начинки:
8 сосисок типа «Венских»
Для смазки верха:
1 яйцо
1 ст.л. молока или сливок
Опционально:
Тертый пармезан
Кетчуп
Укроп

Приготовление

 
Тесто разделить на шарики по 70 г весом – у меня их вышло 8 штук. Размер – как теннисный мяч
 
 
Каждый шарик раскатать в лепешку и положить очищенную сосиску
 
 
Свернуть как вареник и залепить края, плотно прижимая сосиску к тесту.
 
 
Разрезать поперек на 8 частей, оставляя корешок неразрезанным.
 
 
Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом (поставить как пенек), следующий – направо
 
 
Следующие действия – в шахматном порядке
 
 
В итоге получается такая гусеничка
 
 
Духовку поставить на нагрев на 220 С.
Постелить на противень бумагу для выпечки. Положить булочки на 15 минут на расстойку в теплое место.
Смазать верх яйцом + молоко.
 
 
Верх по желанию можно немного смазать кетчупом зигзагами, посыпать пармезаном и укропом.
 
 
Выпекать примерно 20 минут или смотрите по вашей духовке - до золотистого цвета.

 
Что может быть лучше! Вкусный завтрак, любящая семья, красивый дом! И кстати, красивые деревянные дома от компании МегаГрупп - это всегда качественно, быстро и надежно. Подробная информация на сайте brevno-doska.ru.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Булочки для завтрака | neznakomka_54 - Дневник neznakomka_54 | Лента друзей neznakomka_54 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»