148.45 ккал на 100 г 
Ингредиенты: 
• ¼ чашки коричневого риса 
• ½ чашки воды 
• ½ чашки подсолнечных семечек
• ¼ чашки моркови, тертой
• 1 зубчик чеснока
• ½ чайной ложки соли 

Инструкции:
1. Промыть рис. В маленькой кастрюле или ковше довести до кипения воду. Добавить рис, накрыть крышкой и готовить согласно инструкциям на упаковке. Когда рис будет готов, слить воду и отставить его в сторону. 
2. Разогреть духовку до 200 градусов. Застелить противень пергаментной бумагой. 
3. С помощью блендера слега измельчить подсолнечные семечки. Добавить рис, морковь, чеснок и соль. Тщательно перемешать. Масса должна быть достаточно липкой. 
4. Сформировать из массы котлеты, чем тоньше, тем лучше. Поместить котлеты на противень и выпекать 20 минут, перевернув через 10. Вынуть из духовки и подавать сразу же. Хранить в морозилке, завернув в фольгу.