Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Самый простой и вкуснейший кефирный тортик



Очень простой в приготовлении и в тоже время вкусный тортик. Приготовление занимает совсем не много времени и под силу даже самым начинающим хозяйкам.
Если у Вас осталось пол литра кефира и Вы не знаете, что с ним сделать - испеките кефирный торт!

тесто:
3 яйца
1 стакан кефира
1 стакан сах.песка
0.5 ч.л. соды(погасить)
2 стакана муки

Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана).
Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2.
крем:
500 гр. сметаны
100 гр. сах.песка


Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
Сверху присыпать какао.
Дать настояться (3 часа).


слова и фото автора

источник