• Авторизация
Дневник Svetik_ru Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски) 30-05-2015 01:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[300x225]

Простые ингредиенты, хорошо знакомый рецепт, немного фантазии и новая запеканка готова. С помощью несложных манипуляций мясо по-французски с картошкой превратилось в запеканку. Запеканка получается сочной, вкусной, интересной внешне и очень сытной. При приготовлении данного блюда желательно выбрать картошку которая легко разваривается, но при этом не превращается в кашу.

Ингредиенты:

Картошка – 600г.

Лук – 150г.
Куриное филе – 500г.
Твердый сыр – 250-300г.
Чеснок – 3-4 зубчика.
Сметана – 250-350 мл.
Майонез – 2ст. ложки.
Соль, перец, специи.
[242x182]

Шаг 1

Тонко порезать куриное филе.

[242x182]

Шаг 2

Порезать ломтиками чеснок. смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.

[242x182]

Шаг 3

Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.

[242x182]

Шаг 4

Лук порезать тонкими колечками.

[242x182]

Шаг 5

Сыр натереть на крупной терке.

[242x182]

Шаг 6

Смешать сметану(можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу.

[242x182]

Шаг 7

Хорошо перемешать сметану и специи.

[242x182]

Шаг 8

Картофель порезать тонкими кружочками.

[242x182]

Шаг 9

На смазанную маслом форму выложить слой лука.

[242x182]

Шаг 10

На лук выложить слой картофеля.

[242x182]

Шаг 11

Картошку смазать соусом из сметаны и специй.

[242x182]

Шаг 12

Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.

[242x182]

Шаг 13

Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты.

[242x182]

Шаг 14

Сверху обильно посыпать сыром.

[242x182]

Шаг 15

У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина. Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*-200* 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.
[242x182]

Шаг 16

Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
Незнайка_1965 31-05-2015-19:44 удалить
А укроп-то где? Без укропа животная пища совсем не та...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Svetik_ru 31-05-2015-20:45 удалить
Ответ на комментарий Незнайка_1965 # Ещё не вырос, наверное))
Обратиться - Ответить - К полной версии
matilda90 03-11-2023-21:22 удалить
Не требует особых кулинарных навыков - овощное рагу.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски) | Svetik_ru - СТАРЫЙ БЛОКНОТ | Лента друзей Svetik_ru / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»