Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Нежные домашние сосиски из куриного филе

Нежные домашние сосиски из куриного филе

[453x604]

Ингредиенты:

- 4 шт куриного филе (около 500 г)
- 1 яйцо
- 100 мл молока
- соль, перец по вкусу

пищевая пленка

Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.

Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).
Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха. Завязать концы, еще раз уплотнить.

Варить в слегка кипящей воде 7 минут.

Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле для красоты цвета!

C рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки, добавить горчицу и обжаренный лук, немного чеснока. Будет вкусно!

Источник