Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
500 г свинины нежирной,
2 луковицы,
2 ломтика черного хлеба,
1 морковь,
1 пучок укропа (зелень),
1 пучок петрушка (зелень),
2 ст. л. панировочных сухарей,
50 г сыра твердого,
1 яйцо куриное сырое,
растительное масло,
перец черный молотый по вкусу,
соль по вкусу.
Приготовление:
Мясо порезать кусочками.
Пропустить через мясорубку.
Затем пропустить так же лук, морковь и хлеб.
Перемешать. Добавить мелко нашинкованный укроп и петрушку.
Добавить яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать с выложить в форму смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Посыпать тертым сыром.
Накрыть фольгой.
Запечь в духовке 30-35 минут при температуре 200 градусов С.
Дать остыть и выложить из формы нарезать ломтиками и выложить на блюдо. Украсить зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита! Со светлой пасхой! Христос Воскресе!
Источник: http://www.kedem.ru/recipe/pasha/2012-04-11buhanka/
«Кулинарный Эдем»