Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

"Обезьяний хлеб с сыром и чесноком

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком.

Ингредиенты:

мука пшеничная - 350 гр.

вода - 250 мл.

дрожжи быстродействующие - 1,5 ч. ложки.

сахар - 2\3 ст. ложки.

соль - 1 ч. ложка.

масло сливочное - 8 ст. ложек.

чеснок - 1-2 зубчика.

сыр - 100 гр.

Приготовление:
[298x162]

В тёплой воде растворите дрожжи, всыпьте муку, сахар, соль и замесите тесто. Оставьте его в тёплом месте для брожения. Растопленное масло перемешайте с пропущенным через пресс чесноком, слегка посолите. Готовое тесто разрежьте на кусочки размером с грецкий орех и подкатайте в шарики. Шарики окунайте в масляную смесь и укладывайте в форму для кекса слоями, каждый слой посыпая сыром. Форму с хлебом накройте салфеткой и оставьте на 30 минут в тёплом месте для расстойки. Выпекайте хлеб 30-35 минут при 180 С.