Ингредиенты:

1 филе лосося соль,

перец

2 зубчика чеснока

масло раст.

Соус:

2 ст.л. жидкого мёда

2 ст.л. винного уксуса

6 ст.л. соевого соуса

1 ст.л. раст. масла

Способ приготовления:

Рыбу чистим, моем, даем рыбе чуть обсохнгуть, солим и перчим. Режем на узкие полоски. На разогретую сковороду наливаем немного масла. Чеснок придавливаем ручкой ножа, чтобы он лопнул и кладём в масло. Рыбу укладываем шкурой вниз, обжариваем до легкой корочки. Переворачиваем и поливаем немного соусом. Затем переворачиваем и опять поливаем соусом. Так повторяем несколько раз, пока рыба не обжарится со всех сторон.
[300x224]