пикантная закуска из баклажан
15-09-2017 00:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение
Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение
Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан
Объедение!
Ингредиенты:
- баклажаны — 4 кг.
- чеснок — 5 зубков
- лук — 4 штук
- красный перец — 5 штук
- вода — 100 мл
- уксус — 100 мл
Приготовление:
Лук порезать кольцами, перец — соломкою.
Смешать воду с уксусом и замариновать перец с луком на пару часов. Баклажаны порезать кольцами, посолить и оставить на 30 минут. Затем отжать и обжарить на масле растительном.
Чеснок попустить через давилку и смешать с баклажанами.
Складываем слоями:
— слой баклажан с чесноком
— слой маринованного перца с луком
и так далее по очереди.
Через 5 часов убираем в холодильник. Чем дольше закуска хранится — тем она острее и вкуснее.
Смешать воду с уксусом и замариновать перец с луком на пару часов. Баклажаны порезать кольцами, посолить и оставить на 30 минут. Затем отжать и обжарить на масле растительном.
Чеснок попустить через давилку и смешать с баклажанами.
Складываем слоями:
— слой баклажан с чесноком
— слой маринованного перца с луком
и так далее по очереди.
Через 5 часов убираем в холодильник. Чем дольше закуска хранится — тем она острее и вкуснее.
Приятного аппетита!
Читайте так же:
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник пикантная закуска из баклажан | ольчик_зайчик - Дневник ольчик_зайчик |
Лента друзей ольчик_зайчик
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»