Простой в приготовлении салат, вкусный и сытный. И его вполне можно подать на праздничный стол, я уверена, что дамы оценят его по достоинству.

• Печень трески — 1 бан.
• Яйцо перепелиное — 10 шт
• Оливки зеленые (10-12 шт.) — 10 шт
• Листья салата (салат Айсберг от 1/4 до 1/2 кочана, в зависимости от его размера) — 1/4 шт
• Укроп (или петрушка, 3-4 веточки) — 3 веточ.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 1/2 ст. л.
• Соль

Приготовление

[показать]

Перепелиные яйца отварить, очистить от скорлупы и разрезать на половинки. Айсберг вымыть, обсушить, порвать на небольшие кусочки, укроп или петрушку мелко нарезать. Печень трески аккуратно разделить на небольшие кусочки. На блюдо выложить салат.

[показать]

Поверх него разложить кусочки печени.

[показать]

Добавить половинки яиц.

[показать]

Затем добавить оливки.

Посыпать салат зеленью и заправить оливковым маслом, взбитым с лимонным соком и солью.
Приятного аппетита! 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/139905/