Клафути с вишней.

 

Ингредиенты:

 

3-4 стакана вишни,

3 яйца,

80 грамм 1 столовая ложка сахара,

100 грамм муки,

           

200 грамм молока,

щепотка соли,

сахарная пудра.

 

Способ приготовления:

 

1. Вишню очистить от косточек, перемешать с одной столовой ложкой сахара.

 

2. Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить соль, молоко. Продолжая взбивать, всыпать муку. Мешать до тех пор, пока тесто не станет однородным.

 

3. Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее вишню, залить тестом. Выпекать клафути при температуре 180 градусов 40 минут, при подаче посыпать его сахарной пудрой. Клафути с вишней готов.

 

Можно использовать замороженную или консервированную вишню.

источник

                           для вас do-it-yourself-best.net