Несладкoe сдобное дрожжевоe тестo для пирогов, пирожков, булочек и т.д.
Для приготовления теста (на два пирога) понадобится:
500 мл. теплого молока,
2 яйца,
50 гр. слив. масла или маргарина,
50 гр. свежих дрожжей,
1 ст. л. сахара,
1 ст. л. соли,
1 кг. 100 гр. муки,
2 ст.л. раст. масла.