Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Рецепт вкусного гуляша из свинины
лук репчатый - 2-3 шт.;
мука - 1 ст. л.;
томатная паста - 1 ст. л.;
чеснок молодой - 3-4 зубчика;
паприка сладкая молотая - 1-2 ч. л.;
острый перец, черный молотый перец, соль - по вкусу;
масло растительное.
Мякоть свинины вымыть, обсушить, нарезать кусочками примерно 3х3 см.
Очистить и нарезать лук.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить свинину на умеренном огне в течение 3-4 минут, постоянно помешивая.
Добавить к мясу лук, обжарить все вместе, помешивая, 2-3 минуты.
Присыпать мясо с луком мукой, перемешать, чтобы мука впиталась.
Переложить свинину в кастрюлю, залить водой или бульоном, перемешать, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 50-60 минут до мягкости мяса.
Приготовить чеснок, соль, перец, специи.
Посолить и поперчить мясо, добавить давленный чеснок, паприку, томатную пасту. При добавлении специй ориентируйтесь на свой вкус. Перемешать, довести до кипения и готовить гуляш из свинины на медленном огне под крышкой еще 15-20 минут.
Гуляш готов.
Очень вкусный гуляш из свинины, приготовленный по этому рецепту, можно подать с гарниром из картофеля, круп или макаронных изделий.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Вам нужна качественная женская одежда оптом недорого и Вы не знаете куда обратится? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт stimma.com.ua, здесь Вы найдете для себя много выгодных предложений.