[604x550] Ингредиенты: Картофель - 5-6 шт Мука - 1.5 стакана Манная крупа – 3 ст. ложки Яйцо - 2 шт Соль - 1 ч. ложка Начинка: Фарш с луком – 300 гр Соль, перец - по вкусу Лавровый лист Приготовление: Картофель отварить в мундире, очистить, размять в пюре, добавить яйцо, манную крупу, посолить, муку, замесить тесто. Фарш посолить, поперчить по вкусу, перемешать, делать из фарша шарики размером с грецкий орех, от теста отщипнуть кусочек теста размять руками, положить шарик фарша, сформировать клёцку. Воду закипятить, посолить, положить лаврушку, кидать клёцку в кипящую воду, варить минут 10. Вынимать шумовкой. В чашку с клёцками добавить сливочное масло, аккуратно встряхнуть, чтобы масло перемешалось. Приятного аппетита!