0,5 кг спаржи, 4 столовые ложки сметаны или майонеза, 150 г сыра, соль, зелень, черный молотый перец.
Сварите спаржу, порежьте на кусочки по 3 см. Переместите ее на сковородку.
Натрите сыр или брынзу, добавьте в нее зелень со сметаной или майонезом и залейте этой смесью спаржу.
Поставьте на 15 минут в духовку для запекания. Подавайте в теплом виде.