ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сок 1/2 лимона.
Ананасовый сок - 500 мл.
Сахар - 200 гр.
Кабачки - 1 кг.
Варить - 15 минут
Хранить банки в холодильнике.
Выход - 3 баночки объемом 0,4 литра каждая.
от читателя
Кабачки кубиком плюс персики кубиком плюс 1 лимон( цедра и сок ): все засыпать сахаром часов на 5-6. Варить 5 мин и снять до полного остывания.И ещё раз довести до кипения,варить минут 5 и разлить по банкам,закрыть крышки и под шубу.ОООООЧЕНННО ВКУСНЕНЬКО...... СОХРАНЯЕТСЯ СТРУКТУРА ПРОДУКТОВ И ПРИЯТНОЕ ПОСЛЕВКУСИЕ