КУБИНСКИЙ СОУС "МОХО"
20-07-2023 16:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУБИНСКИЙ СОУС "МОХО"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУБИНСКИЙ СОУС "МОХО"
Соус мохо постоянно используется в кубинской кухне. Помимо того, что его подают как самостоятельный соус, мохо часто используют и как маринад для свинины или курицы.
Ингредиенты:
15 зубчиков Чеснок
1 шт Перец чили или серано мелко нарезать
1 шт Апельсин выжать сок
1 шт Лайм выжать сок
60 мл Оливковое масло
1 ч.л. Сухой базилик
½ ч.л. Сухой орегано
½ ч.л. Кумин (Зира) молотый
по вкусу Соль
по вкусу Черный молотый перец
Инструкции:
В ступке перемолоть чеснок, кумин, базилик, орегано и перец чили в пасту. Добавить немного соли для лучшего перемалывания.
В небольшой миске смешать соль, перец, оливковое масло и выжатый из апельсина и лайма сок.
Добавить чесночно-перечную пасту и тщательно размешать.
Кубинский соус мохо готов.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КУБИНСКИЙ СОУС "МОХО" | Солнечная_погода - Записная книжка Людмилы Огинской |
Лента друзей Солнечная_погода
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»