Такую заготовку из баклажанов с чесноком готовлю более 20 лет!Бесподобный рецепт консервации,который я уверена понравится всем!Очень вкусно и просто!
Ингредиенты: Баклажаны 5 кг. Чеснок 200 гр. Растительное масло 150 гр. Укроп 100 гр. Вода для варки 3 литра. Уксус 9% 600 мл. Соль 5 ст.л.