Все дети просто обожают сосиски в тесте. Так почему бы нам не порадовать их этим блюдом.

 

Ингредиенты:

-300 г - муки, 

-135 г - молока, 

-1 - яйцо, 

-1 ст.л. - сахара, 

-0,5 ч.л. - соли, 

-1 ч.л. - сухих дрожжей (или 12 г свежих), 

-30 г - сливочного масла

-20 г - растопленного сл. масла для смазки перед выпечкой

 

Приготовление:

 

В половине теплого молока растворить половину сахара,дрожжи 2-3 чайных ложек муки, размешать и дать подойти.В оставшееся молоко положить масло и разогреть ,чтобы масло полностью растаяло и вылить в хлебопечку. После того,как дрожжи подойдут,вылить их в ведерко хлебопечки, добавить остальные продукты и поставить на режим"тесто".

 

Подошедшее тесто раскатать и нарезать на прямоугольники шириной с сосиску. В прямоугольник завернуть сосиску и сделать три разреза.

[600x450]

 

 

Два крайних кусочка развернуть, а два оставшихся кусочка развернуть и уложить по середине предыдущих.

[600x450]

 

А другой способ разделки такой - завернутую в тесто сосиску надрезаем на полоски примерно с 1 см шириной.

Затем переносим ее на противень, кусочки разворачиваем и укладываем по очереди направо и налево.

[600x450]

 

Оставляем на расстойку под полотенцем минут на 30,затем смазываем растопленным сливочным маслом и выпекаем при температуре 180-190 градусов до румяного цвета.Вынимаем,накрываем полотенцем и даем остыть.

[600x450]

[600x450]

[600x450]