Мобильный LiveInternet Салат «Грибная поляна» - очень вкусно и красиво

[700x463]

Ингредиенты:

5-6 шт картофелин

200г ветчины (у меня из индейки)

150г сыра твердых сортов

5 яиц

300г маринованных грибов (целых, маленьких)

пучок зеленого лука

майонез, сметана

соль по вкусу

Салат укладывается слоями, каждый из которых необходимо пропитать заливкой, сделанной из смеси сметаны и майонеза. Количество я писать не стала, т.к., честно говоря, никогда не измеряла объем. Просто берете и смешиваете майонез и сметану 1:1, перемешиваете и при необходимости солите.

Картофель отварить в мундире, остудить и очистить. Яйца отварить и остудить.

Все ингредиенты нарезать малюсенькими кубиками. На терке лучше не тереть, т.к. получается совсем другая «песня»…

Ну, а теперь, слой за слоем: картофель, ветчина, сыр, яйца. Не забываем каждый слой смазывать майонезом со сметаной.

После того, как верхний (яичный) слой смазали заправкой, посыпать его мелко нарезанным зеленым лучком, а сверху выложить наши грибочки. И получается имитация грибной полянки;)

Желательно, чтобы салатик пропитался в течении 4-5 часов...

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.