[400x299]

 

Перечитала в Интернете кучу рецептов желе с таким названием, все они отличаются друг от друга, и я решила сделать нечто среднее из них, с наиболее оптимальным и удобным количеством ингредиентов для меня, чтобы было не очень сложно и не очень жирно. И осталась довольна результатом. Поэтому хочу поделиться рецептом с вами  

 

 

 Для желе понадобится: 

 

 2 стакана сметаны 

 1 стакан молока 

 1 стакан воды 

 2 пачки быстрорастворимого желатина (по 15 г) 

 1,5 стакана сахара (для меня было сладковато, можно меньше, но я в рецептах встречала и по 2 стакана, так что, ориентируйтесь на свой вкус) 

 1-2 ст.л. какао 

 ванилин 

 немного коньяка 

 

 

 1. Желатин развести в стакане кипятка. 

 

 2. Молоко подогреть и развести в нем сахар. И дать немного остыть. 

 

 3. Соединить молочную смесь, желатин и сметану, добавить ванилин и размешать. 

 

 4. Разделить на 2 части получившееся желе. В одну часть я добавить какао и немного коньяка, чтобы слегка ощущался аромат от него. 

 

 5. Разлить по креманкам молочное желе и поставить в холодильник застывать. 

 

 6 Когда застынет нижний слой, вылить на него верхний слой с какао. 

 

 Желе украсить по желанию. Естественно можно делать разное количество слоев и делать их разной толщины. У меня был пробный вариант, поэтому я решила не заморачиваться этим. Желе сверху присыпала немного толчеными грецкими орешками. 

 

 Писанины вышло много, но на самом деле все делается очень быстро, а получается очень вкусно 

 

[580x409]