Ингредиенты:
100 грамм сливочного масла
2 яйца
50 мл растительного масла
50 мл молока
2 грамм дрожжей
50 грамм тертого сыра + для корочки
3 стакана муки
1 ½ чайной ложки пшеничных отрубей, по желанию
1 чайная ложка сахара
Соль
Способ приготовления:
В большой миске смешай растительное и сливочное масло с 1 яйцом. Раствори дрожжи в молоке и добавь туда же. Всыпь муку, соль, сахар, отруби и сыр и замеси тесто. Накрой пластиковой крышкой и помести в холодильник на 1 час. Разогрей духовку до 180 градусов. Раздели тесто на 2 части, раскатай на противнях. Смажь тесто яичным желтком, присыпь сыром и нарежь палочками. Выпекай 20 минут до золотистого цвета.