Для рулета нужны такие продукты:

 

-четыре куриных яйца;

-четыре столовые ложки сахара;

-четыре столовые ложки муки;

-двести пятьдесят грамм сметаны;

-один большой банан;

 

  А я вот когда готовлю люблю слушать уличную музыку онлайн на ru.bloger.fm. Думаю многим это радио понравится. Все подробности по ссылке. А мы начинаем слушать музыку и печь рулет! 

 

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Прежде всего отделите в яйцах желтки от белков.

 

Второй шаг.

В мисочке взбейте белки до густой белой пены. Удобно для этого использовать миксер.

 

Третий шаг.

В отдельной мисочке взбейте желтки с сахаром. Масса должна получиться однородной, без ощущаемых сахарных крупинок.

 

Четвертый шаг.

В сахарно-желтковую массу всыпьте муку. Тщательно размешайте. Комочков быть не должно.

К получившейся массе неспеша влейте белки. Ещё раз перемешайте.

 

Пятый шаг.

Подготовьте противень, застелите его бумагу для выпечки. Аккуратно распределите по нему тесто.

 

Шестой шаг.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте основу для рулета с бананом на протяжении 15 минут.

После этого сверните бисквит в рулет вместе с бумагой, на которой он запекался.

 

Седьмой шаг.

Приготовим крем. Для этого в мисочке смешайте сахар со сметаной.

Аккуратно разверните бисквит. Равномерно распределите по нему крем. Выложите по краю (с которого начнёте сворачивать рулет) порезанный кусочками банан.

 

Последний шаг.

Бисквит аккуратно сверните в рулет. Перед подачей на стол его можно охладить, чтобы хорошенько пропитался.

 

Всем приятного!!!