маринованная морковь на зиму
08-09-2026 16:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННАЯ МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННАЯ МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ
Хрустящая морковь с чесноком в пряном маринаде — яркая, ароматная заготовка на зиму. Острота чеснока и сладость моркови создают идеальный баланс. Морковь получается хрустящей, ароматной, с приятной чесночной ноткой и лёгкой кислинкой. Отличный гарнир и самостоятельная закуска для любого стола.
Ингредиенты:
Морковь - 1 кг
Чеснок - 4-5 зубчиков
Перец черный горошек - по вкусу
Горчица семя - 1 ч. л.
Укроп - небольшая веточка
Маринад:
Вода 1 л
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Уксус 9% - 70 мл.
Приготовление:
Небольшую плотную морковь очистить и нарезать длинными брусочками, зубчики чеснока нарезать крупными пластинками.
На дно стерильных банок поместить горошины душистого перца, семяна горчицы и веточкк укропа, сверху плотно уложить морковь, чередуя её с чесноком.
Для приготовления маринада в воду добавить соль, сахар, довести до кипения и добавить уксус, сразу залить банки, стерилизовать около 15 минут и сразу закрыть.
Через три-четыре недели морковь полностью пропитывается маринадом.
Её можно подать к мясу, картофелю, добавить в салат или просто поставить на стол как самостоятельную закуску.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: shape.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник маринованная морковь на зиму | regi7 - Дневник regi7 |
Лента друзей regi7
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»