Легкая, вкусная и быстрая выпечка, которая понравится вашим родным. Приготовьте обязательно, это очень вкусно!

 

Ингредиенты

 

✓ яйцо, 2 штук

 

✓ сахар, 1 стак.

 

✓ кефир, 1 стак.

 

✓ мука, 2 стак.

 

✓ разрыхлитель, 2 ч. л.

 

✓ растительное масло, 0,5 стак.

 

Рецепт приготовления

2 яйца и 1 стакан сахара взбиваем добела, добавляете 1 стакан кефира.

 

Далее, добавляем 2 стакана муки, 2 ч.л разрыхлителя и масло растительное меньше чем полстакана.

 

Все взбиваете, но недолго.

 

Добавляете в тесто изюм, орехи или на ваш вкус.

 

Выливаете в смазанную маслом форму и выпекаете.

 

Выпекать при 180 градусах 50-60 минут.

 

Все, кекс готов. Можно подавать на стол.

 

Приятного аппетита!

Источник