Самые обычнее рецепты всегда получаются самыми вкусными и, как ни странно, но они не надоедают и их чаще всего готовят. Вот и это дополнение к чаепитию – ленивые пирожки с колбасой и зеленью, вам точно не надоест

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

кефир, 120 мл;

яйца, 1 шт;

сахар, 1 ч.л;

соль щепотка;

колбаса, 100 г;

зелень, пучки по вкусу;

мука, около 250 г;

сода, 0.5 г.

Процесс приготовления

 

Кефир комнатной температуры смешиваем с солью и сахаром, яйцом и перемешиваем до однородности.

 

Колбасу любую режем кубиками, зелень по вашему вкусу также мелко рубим и добавляем в кефир.

 

Можно еще добавить специи для пиццы или провансальские травы, чтобы пирожки получились со вкусом пиццы.

 

Муку просеиваем и соединяем с содой, всыпаем в массу и вымешиваем густое тесто.

 

Масса будет слегка липкой, поэтому для работы с ним, смазываем стол и руки растительным маслом.

 

Слегка раскатываем тесто с толстую лепешку и режем ее на треугольники.

 

В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем пирожки.

Обжариваем на небольшом огне под крышкой до румяности с каждой стороны.