Вкусный, простой, ароматный и насыщенный компот из черной смородины обязательно займет достойное место на вашем столе. Готовить компот из черной смородины на зиму проще простого, а насколько он полезный, тут и говорить не о чем. Зимой такой компот возвращает нас в лето, и дарит нам только положительный заряд!

Ингредиенты:

• Черная смородина — 1 килограмм;
• сахар — 600 грамм.

Пошаговый рецепт компота из черной смородины на зиму:

1. Смородину перебрать,помыть.
2. Затем в стерилизованные банки уложить ягоды смородины, так, чтобы они занимали четверть объема.
3. Кипятим воду и заливаем кипятком смородину в банках, даем настоятся 10-15 минут, затем сливаем воду назад в кастрюлю, добавляем весь сахар, доводим до кипения.
4. Заливаем кипящим сиропом смородину, и закатываем банку крышкой.
5. Укутайте в перевернутом виде до полного остывания.

Компот из черной смородины на зиму получается не приторный, в меру сладкий. А на праздник его можно подавать как основной безалкогольный напиток, он сочетается практически со всеми блюдами.

Вкуснейших вам заготовок!