• Авторизация
Дневник kris_wane Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПОМИДОРКИ "ОБЖОРКИ" 23-08-2016 17:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Пять - семь положенных дней до готовности эти помидорчики не выдерживают. Начиная с третьего дня к холодильнику протаптывается дорожка... Хлоп, хлоп дверцей... Говоришь себе: "Ну, еще один и ухожу"... Но... Замок надо вешать на холодильник!!! Большой, пребольшой!!!

[показать]



ПОНАДОБИТСЯ:
  • Помидоры зеленые - 1 кг
  • Соль - 1 ст. л.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Уксус - 70 мл
  • Чеснок - 5-7 зубчиков
  • Перец горький - 1-2 штуки
  • Зелень петрушки и сельдерея


Вымытые овощи и зелень надо подготовить: помидоры разрезать на дольки, зелень порубить, чеснок пропустить через чесночницу, горький перец нарезать мелко.

Все перемешать и  оставить на пару часов.

Наполнить банки. Воды не добавляется НИ КАПЛИ!!! Позже банка наполнится соком. Накрыть крышкой.

Когда помидоры осели, я добавила до края большую банку, а в маленькой немного осталось.

Сутки эта красота постоит в тепле. Потом в холодильник.

Завидую тем, у кого есть подвал... Можно много помидорчиков заготовить...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПОМИДОРКИ "ОБЖОРКИ" | kris_wane - Дневник kris_wane | Лента друзей kris_wane / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»