5 ОБАЛДЕННЫХ БЛЮД ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА. КАЖДОЕ — НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА!

Ингредиенты

• 500 г слоеного теста
• 150 г сыра (или другой начинки: фарш, грибы, ягоды и т. д.)
• 1 яйцо
• кунжут

Приготовление

1. Для начала раскатай тесто слоем в полсантиметра толщиной и нарежь его полосками, шириной 5 см, а длиной — чем больше, тем лучше.
2. Положи в середину начинку, с которой ты будешь делать пирог.
3. Защипи края и выложи трубочки с начинкой по спирали в форму для запекания.
4. Смажь верх пирога взбитым яйцом и посыпь кунжутом.
5. Выпекай пирог в разогретой до 180-200 градусов духовке, пока тесто не подрумянится.
6.                                                            

7. 2. Слоеные пирожки

   [показать]
   
   

   Ингредиенты

   • 500 г слоеного теста
   • 500 г куриного филе
   • 1 головка лука
   • соль, перец по вкусу

   Приготовление

   1. Для начала раскатай тесто слоем в полсантиметра толщиной и с помощью рюмки или стакана вырежи из него кружочки.
   2. Теперь пришло время приготовить начинку. Для этого протуши куриное филе, предварительно нарезав его кубиками.
   3. Выложи начинку на кружочки и защипи пирожки. Затем выложи пирожки на противень или форму для запекания швом вниз.
   4. Выпекай в разогретой до 200-220 градусов духовке до золотистого цвета.

   3. Слойки «Трубочки»

   [показать]
   
   
   [показать]

   Ингредиенты

   • металлические конусы для выпечки
   • 500 г слоеного теста
   • 0,5 ч. л. лимонной кислоты
   • 75 мл горячей воды
   • 225 г сахара
   • 2 белка

   Приготовление

   1. Если у тебя не металлических конусов, их можно запросто сделать из обычного картона и обмотать пергаментом.
   2. Затем раскатай тесто в прямоугольник в полсантиметра толщиной и разрежь его на 8 полосок.
   3. Эти полоски намотай на конусы внахлест, затем выпекай их в разогретой до 240-250 градусов духовке.
   4. Пока выпекаются трубочки, соме время приготовить начинку. Для этого залей сахар кипятком и мешай, пока он не растворится. Добавь в раствор лимонную кислоту вари на умеренном огне, пока на дне кастрюли не начнут появляться пузырьки.
   5. Взбей яичные белки в крепкую пену, а после вылей их тонкой струйкой в сироп. Помешивай в течение 15 минут.
   6. Когда всё будет готово, наполни трубочки начинкой.

   4. Слойки «Ушки»

   [показать]
   
   

   Ингредиенты

   • 500 г слоеного теста
   • сахар
   • корица

   Приготовление

   1. Для начала раскатай тесто слоем в полсантиметра толщиной.
   2. Полученный корж посыпь крицей и начни сворачивать правый край, а затем левый рулетиком к середине коржа. У тебя должен получиться двойной рулет.
   3. Нарежь его полосками в полсантиметра толщиной.
   4. Разложи «ушки» на противне, предварительно застелив его пергаментом.
   5. Выпекай в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.

   5. Слойки «Бантики»

   [показать]
   
   

   Ингредиенты

   • 500 г слоеного теста
   • сахарная пудра для посыпки

   Приготовление

   1. Для начала раскатай тесто слоем в сантиметр толщиной и нарежь его полосками длиной около 10 см, а шириной 3-4 см.
   2. Каждую полоску перекрути посередине так, чтобы у тебя получился бантик.
   3. Выпекай в разогретой до 200-220 градусов духовке до золотистого цвета.
   4. После посыпь бантики пудрой.
   5. http://resept-shagi.ru/blog/43719692610/5-obaldenn...92D543B77970D788DAE404A4FF5760