[показать]

Ингредиенты:

• красный перец — 1 шт,
• болгарский перец — 4 шт,
• лимон — 1 шт,
• паприка — 1 чайная ложка,
• зубок чеснока — 1 шт,
• чайной ложки соль — ½ чайной ложки,
• куриное филе — 500 г,
• оливковое масло — 30 мл

Приготовление цыплёнка «Пири-Пири»:

Первым делом вымойте перцы и удалите семена. Нарезанные перцы поместите в кастрюлю, полейте лимонным соком и тушите 8−10 минут. Блендером измельчите перец, добавьте постепенно паприку, чеснок и соль.

Сделать три диагональных разреза на курином филе  . Поместить мясо в лоток для выпечки, залейте соусом из перца и немного полейте оливковым маслом. Выпекайте в течении 30−35 минут при 200 градусах.

-MALEFISENTA-

источник