[604x453]

Летние опята на даче. ПРАВИЛА ВЫРАЩИВАНИЯ.

Летние опята – вкусные и полезные грибы. Однако для того чтобы полакомиться ими, совсем не обязательно идти в лес. Можно попробовать вырастить грибы на собственном участке.

В качестве посадочного материала следует использовать специально подготовленную грибницу, которая продается в виде пасты. Если же такую пасту вы не нашли в магазине, можно использовать другой способ.

Шляпки собранных в лесу грибов заливают дождевой водой и дают настояться в течение 12-24 часов. Затем настой следует процедить через марлю и обильно полить им пни или круглые древесные пеньки, предварительно сделав на их торцах и по бокам зарубки. Чтобы добиться лучшего результата, можно на древесине, которая полита настоем, разложить шляпки, разместив их пластинками вниз. Через 1-2 дня их следует убрать.

При таком способе прорастание спор и разрастание грибницы происходит медленно, а первый урожай грибов можно получить только в конце следующего сезона.

Также для выращивания летних опят можно использовать кусочки древесины, которые хорошо пронизаны грибницей. Ее легко обнаружить на лесных пнях еще в июне. Посадочный материал приобретают в зоне активного роста грибницы.

Принесенные из леса кусочки древесины, зараженные грибом, следует поместить в отверстия, заранее сделанные в пнях или поленьях. Затем их прикрывают мхом или корой. Заражение мицелием можно проводить в течение всего сезона, за исключением тех дней, когда стоит сухая и жаркая погода.

Для выращивания летнего опенка лучше всего подходит береза. Хуже летний опенок растет на хвойных породах. Пеньки предпочтительнее отпиливать длиной 30-35 см и диаметром 20-30 см. Зараженные лесными опятами пеньки размещают вертикально в ямки, выкопанные на расстоянии 50 см одна от другой. Высота пней может быть произвольная. Почву вокруг пней обильно увлажняют и посыпают слоем опилок, чтобы уменьшить испарение воды.

Летние опята имеют две волны урожая: в начале лета и осенью. На пнях и отрезках дерева диаметром 20-30 см грибы будут хорошо расти в течение 5-7 лет. Урожайность зависит от качества древесины, погодных условий, степени разрастания грибницы. Первый урожай обычно небольшой, зато потом он возрастает в 3-4 раза.

  Жизнь цветов и растений