[показать]
1.Клубнику перемолоть в блендере (700 г) [показать]
2.Добавить 4 ст.л. сахарной пудры, 400 мл 20% сливок [показать]
3.Все еще раз взбиваем в миксере [показать]
4.Полученную смесь вылить в форму и поставить в холодильник не менее,чем на 2 часа. [показать]
5. Горький шоколад ( 50 г) растопить на водяной бане [показать]
6. Свежую клубнику окунуть в растопленный шоколад,мороженое выложить в креманки [показать]
7. Украсить свежей клубникой с шоколадом [показать] источник