Лотос — это особый цветок в Азии и на Востоке в целом. Великолепный цветок лотоса с очень давних времен служит объектом поклонения и всегда имел важное значение в религиозных обрядах, фигурировал в легендах и традициях.
Лотос увековечен во множестве достопримечательностей архитектуры, литературы и искусства, как например Храм Лотоса в Индии. Здесь, в провинции Удон-Тани, вы можете наслаждаться этой сказочной красотой.
Во время цветения лотоса вы можете также пообщаться с местными жителями. Они приходят сюда для рыбалки, а также собирают улитки, или лотосы для приготовления пищи. Северо-восток Таиланда известен своей оригинальной кухней, неотъемлемой частью которой является лотос. Это не только один из символов буддизма, но и отличная еда.
Тайцы умело использует стебли и семена этих цветов для приготовления пищи. Если вы не гурман, и вам не нравится такое блюдо, можно просто насладиться ароматными салатами и вкусной рыбой в местных ресторанах. Конечно же, все это будет дополнено видами на одно из самых красивых озер мира.
В дополнение к великолепию розовых цветов, вы можете увидеть здесь самых редких птиц, включая фламинго. Дело в том, что Озеро Красных Водяных Лилий стало домом для почти сотни всевозможных видов птиц, которые включают такие исчезающие виды, как Красная Цапля, Серая Цапля и Черный Коршун. Иногда вам может посчастливиться увидеть даже Брахманского Коршуна.