http://povarenok.ru/recipes/show/136463/   Автор: Ксения026  [показать]                                                                                               Ингредиенты для "Торт "Стёпка-растрёпка"":

[показать]

В просеянную муку добавить холодный маргарин и перетереть руками в крошку. Затем добавить, соль, лимонную кислоту и сахар, перемешать.

[показать]

По одной ложке добавить ледяную воду, каждый раз тщательно перемешивая. Замесить тесто, скатать его в шар, положить в пакет и убрать в холодильник на 1 час.

[показать]

Охлажденное тесто разделить на 9 равных частей. Каждую часть раскатать в тонкую лепешку, вырезать круг нужного диаметра и положить на противень застеленный пергаментом.

[показать]

Коржи выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке, 5-7 минут.

[показать]

Из обрезков теста испечь еще один корж, более румяного цвета, измельчить его в мелкую крошку.

[показать]

Для украшения: грецкие орехи слегка поджарить на сухой сковороде, а затем измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, 3 ст. л. орехов смешать с измельченным коржом.

[показать]

Для крема: размягченное масло взбить со сгущенным молоком, затем добавить измельченные орехи, перемешать. Намазать коржи полученным кремом и украсить орехами и измельченным коржом. Убрать на 6 часов в холодильник, а лучше на ночь! Приятного чаепития!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/136463/